Cibulový koláč 1
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 1 lžíce oleje
- 400 g hladké mouky
- 1 sáček sušeného droždí
- 250 ml vlažné vody
- 1 lžíce soli
- Cibulová směs:
- 100 g špeku
- 750 g cibule
- 2 kelímky zakysané smetany
- 2 vejce
- kmín
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Postup Cibulový koláč 1
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Na cibulovou směs oloupeme cibuli, kterou nakrájíme na větší kostičky, špek nakrájíme na menší kostičky a na pánvi osmažíme 5 minut.
Poté přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Necháme trochu vystydnout a přidáme zakysanku a vejce.
Pořádně zamícháme a přidáme koření.
Větší plech si vyložíme pečícím papírem, těsto na něj zpracujeme a propícháme vidličkou.
Cibulovou směs rozetřeme a dáme péct na 180°C zhruba 45 minut.