Cibulová polévka č. 8
Recepty, Polévky
Suroviny
- Máslo
- 2 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 litr vody
- 1 kostka masoxu
- vegeta
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- osmažená houska
- strouhaný sýr
Postup Cibulová polévka č. 8
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli osmažíme na másle. Když okraje začínají růžovět zasypeme lžící mouky a orestujeme. Zalejeme vodou, přidáme masox a chvilku povaříme.
Potom ponorným mixerem rozšleháme. Ochutíme solí, pepřem, vegetou a muškátovým oříškem. Ten dodá polévce tu správnou chuť. Já jsem použila muškátový květ.
Hotovou polévku podáváme s houskou osmaženou na másle. Můžeme posypat strouhaným sýrem.