Chutný pangasius
Recepty, Ryby
Suroviny
- 1 kg mražených filé z pangasa
- koření na ryby
- 1 lžícíce červené mleté papriky
- 1 lžice mletého kmínu
- 1 lžice vegety
- sůl
- citrónová šťava
- hladká mouka
- 100 g másla
- olej
Postup Chutný pangasius
Postup přípravy receptu
-
Rybu umyjeme, osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme korením na ryby. Múku zmiešame s mletou červenou paprikou, rascou, vegetou a obalíme v nej ryby.
Do olejom vymasteného pekáča dáme pangasia a obložíme ho kúskami masla. Pečieme do zlatista. Počas pečenia polievame výpekom. Podávame so zemiakmi na rozny sposob.