Chleba z trouby
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 hrnky hladké mouky
- 2 lžičky soli
- 1,5 lžičky kmínu
- méně než 1/2 kostky droždí
- 1,25 hrnku vody
Postup Chleba z trouby
Postup přípravy receptu
-
Vše smícháme a necháme kynout. Těsto by mělo být řidší, jinak je chléb drobivý.Po nakynutí uděláme placku kterou stočíme jako roládu z hora dolů a zprava doleva. Tento bochánek necháme opět kynout.
Po nakynutí dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Přikryjeme alobalem nebo pokličkou. Předehřejeme troubu na 230°C a pečeme 35 minut.
Poté odkryjeme a pečeme ještě 15 minut. Po upečení můžeme potřít máslem, pokud chceme křupavou kůrčičku, nepotíráme.