Chalupářská letní polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- Různé druhy zeleniny:
- mrkev
- petržel
- kedlubna
- květák
- hrášek
- brokolice
- 2 brambory
- sůl
- pepř
- hladká mouka (na jíšku)
- máslo (na jíšku)
- 1 vejce
- polévkové koření (či vegeta)
- libeček
- pažitka
Postup Chalupářská letní polévka
Postup přípravy receptu
-
Do dvou litrů vody nakrájíme brambory a zeleninu.Osolíme, opepříme a vaříme do měkka.
Z mouky a másla uděláme jíšku.
Do horké jíšky rozklepneme vajíčko a promícháme.
Směs pak dáme do polévky, kde vzniknou nočky. Krátce ještě povaříme, dochutíme kořením a podáváme posypané libečkem a pažitkou.