Čevabčiči plněné sýrem
Recepty, Mleté masoSuroviny
- 500 g mleté maso mix (vepřové+hovězí)
- 100 g tvrdý sýr v celku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- lžíce hořčice
- 2 lžíce studené vody nebo mléka
- paprika sladká
- paprika pálivá
- pepř
- sůl
- tuk na smažení
- k podávání cibule
- hořčice
Postup Čevabčiči plněné sýrem
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme se všemi surovinami.
Sýr nakrájíme na hranolky.
Mokrýma rukama tvoříme válečky a do každého zabalíme hranolek sýru.
Smažíme ze všech stran do zlaté barvy.
Na každý váleček dáme kopeček hořčice a kolečka cibule.