Česnečka (jako vánoční Kuba)

Recepty, Polévky

Suroviny

3 hrsti krup
hrst sušených hub
2 kostky houbového bujónu
1,5 l vody
3 lžíce ovesných vloček
lžíce másla
1 vajíčko
3-5 stroužků česneku

Postup přípravy receptu

  1. Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě.

  2. Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a dala asi na hodinku vařit.

  3. Když už byly houby a kroupy celkem měkké, nechala jsem nasucho na pánvičce opražit vločky - jak začaly vonět, přidala jsem máslo, vypnula sporák a společně lehce orestovala.

  4. Vločky jsem přidala do polévky a asi čtvrt hodinky jsem nechala povařit.

  5. Krátce před dokončením jsem do polévky klepla vejce a vidličkou jsem ho jen tak rozehnala. Česnek prolisujeme a přidáme úplně na konec.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!