Čertovské řízečky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 40 dkg kuřecího masa (krůtího nebo vepřového)
- 4 cibule
- Na marinádu:
- 4 vejce
- 4 lžíce škrobu (bramborového)
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 lžička sladké papriky
- pálivá paprika (podle svého uvážení)
- 1 lžička karí koření
- olej (na smažení)
Postup Čertovské řízečky
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půl a na měsíčky. Smícháme si marinádu, vložíme maso a cibuli, řádně promícháme a necháme nejlépe přes noc marinovat.
Lžící vkládáme na pánev s rozehřátým olejem a uhladíme do tvaru placičky a smažíme pomalu z obou stran. Příloha rozmarýnové brambory.