Celozrnné těstoviny s rukolovým pestem a grilované krůtí prso

Recepty, Těstoviny

Suroviny

špagety celozrné těstoviny
2 veliké hrsti rukoly
2 stroužky česneku
asi 100 ml olivového oleje
pepř
sůl
50 g kešu oříšků
2 plátky sušené šunky(nemusí být)
6 cherry rajčátek
Krůtí prsa (nemusí být, stačí i jen jako hlavní jídlo jen ty těstoviny)
lžíce limetkové štávy

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si naložíme maso. Okořeníme ho solí, pepřem a česnekem. Pak vložíme do oleje a necháme naložené aspoň několik hodin.

  2. Rukolu dáme do misky, kam přidáme kešu oříšky, česnek, olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Vše rozmixujeme v pastu. Maso dáme péci, těstoviny dáme vařit.

  3. Na pánvičce rozpálíme pár kapek oleje a restujeme na něm natrhanou šunku a rozkrájená cherry rajčátka.

  4. Do horkých těstovin dáme pesto a promícháme. Přidáme z pánvičky opečená rajčátka se šunkou, promícháme a podáváme na talíři spolu s nakrájeným upečeným masem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!