Celerová polévka se zakysanou smetanou

Recepty, Polévky

Suroviny

20 dkg celeru
25 dkg brambor
1 cibule
1 žloutek
3 lžíce sádla
2 lžíce hl. mouky
2 dcl zakysané smetany
zelená petrželka
sůl
kdo má, může přidat medvědí česnek

Postup přípravy receptu

  1. Nastrouhaný celer orestujeme na sádle, poprášíme moukou a znova orestujeme.

  2. Přidáme nakrájenou cibulku, osolíme a zalijeme 1 a půl litrem vody, nebo vývaru.

  3. Přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka.

  4. Nakonec vmícháme žloutek do zakysané smetany a vlejeme do polévky. Zdobíme petrželkou, nebo zelenou cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!