Celerová krémová polévka se šunkou
Recepty, PolévkySuroviny
- 1 menší celer
- 3 brambory
- 1 cibule
- zeleninový vývar
- 150 ml zakysané smetany
- 150 ml sladké smetany
- 100 g šunky
- petrželka
- libeček
- pepř
- olej
- sůl
Postup Celerová krémová polévka se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Celer si nastrouháme na větších slzičkách, brambory na kostky a cibuli na proužky.
Cibuli si opečeme na oleji, k ní přidáme nastrouhaný celer a nakrájené brambory-vaříme do měkka, pak rozmixujeme.
Přidáme zeleninový vývar, osolíme, opepříme, šunku si nakrájíme na nudličky, také přidáme obě rozšlehané smetany, libeček a necháme přejít varem, nakonec už jen přidáme nasekanou petržel.