Carpaccio z lososa

Recepty, Předkrmy

Suroviny

75 g čerstvého lososa (filety)
olivový olej
čerstvý kopr
citronová šťáva
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Lososa nakrájíme na co nejtenčí plátky. Pokapeme citronovou šťávou, lehce osolíme pokapeme olivovým olejem a proložíme větvičkami kopru.

  2. Vše naskládáme do uzavíratelné nádoby (nejlépe co se dá vakuovat) a necháme marinovat 48 hodin.

  3. Poté vyndáme, odstraníme kopr a necháme okapat olej. Podáváme se směsí listových salátů.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!