Carpaccio od Brutzel-Svejk

Recepty, Předkrmy

Suroviny

200 g syroveho hoveziho file nebo Rostbeef
4 mensi rajcata
50 g nastrouhaneho parmazánu
4 lzice Aceto Balsamico
olivovy olej
hruby pepr
sul
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř s rajčaty.

  2. Polijeme Acetem, olivovým olejem, posypeme parmezánem, ochutíme solí a pepřem. Nakonec vše zdobíme nakrájenou bazalkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!