Burské kuřecí řízky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích řízků - prsa nebo já měla stehenní
- 2 vejce
- 3 lžíce sójové omáčky
- 100 g slaných burských oříšků
- grilovací koření - já dala 1 lžičku koření Grilovaný kuřecí steak s červeným pepřem
- hladká mouka - asi 3 lžíce dle potřeby
- olej na smažení
Postup Burské kuřecí řízky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudličky, promícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet.
Smícháme vejce s kořením, jemně nasekanými oříšky a zahustíme moukou, aby nám vzniklo hustější těstíčko.
To smícháme s masem a na horkém oleji zvolna smažíme z obou stran placičky. Můžeme smažit i na lívanečníku, kde nám maso bude držet hezký kulatý tvar.
Jako příloha se doporučuje bramborová kaše a kompot. Já měla s vařeným bramborem a zeleninovým salátem. Příště oříšky nasekám trochu jemněji, ale můžou být i takové, jak mám na fotce. Už nesolíme!