Brynzové placičky se špenátem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

2 větší brambory
100 g brynzy
3 stroužky česneku
1 jarní cibulka
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
mléko dle potřeby
sůl
pepř
majoránka
olej na smažení
500 g čerstvý špenát
2 lžíce oleje
cibule
česnek
50 g másla
lžíce hladké mouky
100-150 ml mléka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme, vymačkáme lehce vodu a přidáme brynzu. Spojíme a přimícháme zbytek ingrediencí.

  2. Lžičkou děláme malé placičky a smažíme z obou stran.

  3. Na špenát si na nakrájíme cibuli na drobno a na oleji necháme zezlátnout. Špenát nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli.

  4. Necháme zavadnout a uděláme jíšku z másla, mouky a mléka. Špenát zahustíme, povaříme a dochutíme solí, pepřem a česnekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!