Brokolicové smaženky se sýrem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 větší brokolice
sůl
pepř
2 vejce
strouhanka nebo obalovací italská směs
nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu
strouhaný Parmazán

Postup přípravy receptu

  1. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě na 2 – 3 minuty.

  2. Nasekáme nadrobno, přidáme vejce, sůl, nastrouhanou citronovou kůru, strouhanku a jemně nastrouhaný sýr. Uděláme mokrou rukou malé placičky (smaženky) a smažíme na plechu s pečícím papírem, dozlatova.

  3. Můžeme přidat i trochu česneku nebo, kdo chce, přidá uzeninu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!