Brokolicové karbanátky - pečené

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 kg brokolice (2 celé)
2 mrkve
3 vejce
1 cibuli
1 velký stroužek česneku
strouhanku nebo kukuřičnou krupici
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici omyjeme, ořežeme růžičky a dáme vařit na páru doměkka.

  2. Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou.

  3. Uvařenou a vychladlou brokolici nasekáme na malé kousky a smícháme s najemno nastrouhanou mrkví.

  4. Přidáme vejce, prolisovaný česnek a orestovanou cibuli. Osolíme, zamícháme a podle potřeby přidáme buď strouhanku, nebo kukuřičnou krupici na zahuštění. Já na toto množství dala 5 nebo 6 lžic.

  5. Ze směsi v dlani tvarujeme malé karbanátky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!