Brambory přelité mačánkou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 5-6 větších brambor
- 2 cibule
- 250 ml smetany ke šlehání
- lžíce másla
- sůl
- bílý pepř
Postup Brambory přelité mačánkou
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme doměkka. Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět tak, aby zůstala křupavá.
Přilijeme smetanu a necháme chvíli povařit do zhoustnutí. Osolíme a opepříme. Uvařené rozdělíme na porce a přeléváme cibulovou smetanou.