Brambory pečené s tvrdým sýrem
Recepty, Bramborová jídlaSuroviny
- 12 brambor (větších podlouhlých)
- 10 dkg rostlinného tuku
- sůl
- 20 dkg tvrdého sýra
- pažitka (nebo petrželka)
Postup Brambory pečené s tvrdým sýrem
Postup přípravy receptu
-
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou na plátky silné asi 1,5 cm.
Brambory naskládáme do pekáče vymazaného tukem. Tukem brambory pokapeme i na povrchu, trochu osolíme a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě. Když je sýr na povrchu nazlátlý, jsou brambory hotové. Podáváme s horkým mlékem, nebo se zeleninovým salátem.