Brambory jako ragú
Recepty, Bramborová jídlaPostup Brambory jako ragú
Postup přípravy receptu
-
Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostky.
V kastrolu na tuku osmažíme cibuli na kolečka.
Přidáme brambory, chvíli dusíme ve vlastní šťávě a pak podlijeme horkou vodou.
Nakonec přidáme hrášek, sůl, pepř, petrželku a ještě dusíme.