Bramborový salát s avokádovým přelivem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 300 g salátových brambor
- 1 zralé avokádo
- 1 menší salátová okurka
- 1 svazek ředkviček
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
Postup Bramborový salát s avokádovým přelivem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout. Dužninu avokáda vložíme do nádoby na mixování, přilijeme trochu olivového oleje, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a rozmixujeme. Vzniklá zálivka by měla mít konzistenci majonézy.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurku i ředkvičky nakrájíme na malé kostičky a přidáme k bramborám. Vše spojíme avokádovou zálivkou, je-li třeba, ještě dochutíme solí, pepřem i citronem.