Bramborový koláč s povidly
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 180 g tuku
- 200 g vařených brambor
- 1 lžička jedlé sody
- trochu soli
- Náplň:
- 400 - 500 g švestkových povidel
- cukr
- skořice podle chuti
- vanilkový cukr na posypání
Postup Bramborový koláč s povidly
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme se solí, jedlou sodou a cukrem.
Přidáme vařené nastrouhané brambory, tuk a rychle vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na tři díly.
První díl rozválíme, pomažeme ochucenými povidly, přiklopíme dalším plátem, zase ho pomažeme a přiklopíme třetím rozváleným dílem.
Lehce posypeme vanilkovým cukrem a upečeme v troubě předehřáté asi na 180°C.