Bramborovo-rajčatový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 6 středních brambor
- 1 větší cibule
- 10 cherry rajčat
- 7 lžic vývaru
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce pažitky
- olivový olej
- sůl
- pepř
- 1 lžíce plnotučné hořčice
Postup Bramborovo-rajčatový salát
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme.
Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám.
Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám.
Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme. Necháme aspoň 1 hodinu proležet.