Bramborovo - medvědí knedlíčky do polévky

Recepty, Polévky

Suroviny

200 g brambor - uvařené a na jemno nastrouhané
100 g polohrubé mouky
1 žloutek
sůl
6 listů medvědího česneku
špetka muškátového květu

Postup přípravy receptu

  1. Do vychladnutých zemiakov vmiešame múku, soľ, žĺtko, kvet a posekaný cesnak (predtým umytý a osušený), vypracujeme cesto (hustota ako klasické zemiakové, niekedy viac - niekedy menej múky, záleží od zemiakov), formujeme guličky veľkosti orecha, dáme variť do vody na cca 5 min.

  2. Vyberieme a pri servírovaní dávame do polievky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!