Bramborové, špekové placky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 250 g brambor
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 4 dkg slaniny
- 1 cibule
- kmín
- sůl
- hladká mouka
Postup Bramborové, špekové placky
Postup přípravy receptu
-
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín, sůl a asi tři hrsti mouky.
Vše zpracujeme v měkké těsto.
Rozválíme, vykrájíme kolečka a osmažíme na oleji, nebo potřeme sádlem a upečeme v troubě.