Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- brambory
- hladká mouka
- sůl
Postup Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g hladké mouky.
Rozválíme na zhruba 4 mm, vykrajujeme na velikost plotýnek, nebo prostě rozvalujeme kousky těsta na placky.
Sklokeramiku rozpálíme na stupeň 2. Placky pečeme na suché sklokeramice, až se vytvoří puchýř, otočíme. Pečeme asi 4 minuty po jedné a 4 minuty po druhé straně.