Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

1 kg vařených brambor
3 celá vejce
0,20-0,25 kg hladká mouka
olej na smažení
marmeláda nebo povidla
trochu moučkového cukru na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené a vychladlé brambory pomeleme, přidáme celá vejce trošku soli, hladkou mouku a vypracujeme v mírně tužší těsto. Vál poprášíme hladkou moukou, vyválíme plát asi 3-5 mm.

  2. Vykrajujeme placičky hrnkem nebo něčím podobným. Na pánvi rozpálíme olej a placičky smažíme po obou stranách.

  3. Usmažené placičky potřeme marmeládou nebo povidly, poprášíme cukrem a podáváme. Buď teplé nebo po studenu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!