Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

600 g brambor
200 g bezlepkové mouky
sůl
1 lžička jedlé sody nebo bezlepkového prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou, osolíme a zpracujeme v hladké těsto. Z těsta vytvarujeme menší válečky, které vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut. Do vody přidáme jedlou sodu nebo prášek do pečiva, které výrazně snižují vytvoření lepkavé vrstvy na povrchu knedlíků. Uvařené knedlíky ihned nakrájíme na plátky, aby z nich vyšla pára a nesrazily se.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec recept, recept Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec, recept Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec, Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept bramborové, bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec, dietní recepty, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka