Bramborová polévka s rajčaty
Recepty, PolévkySuroviny
- 2 cibule
- 1 svazek kořenové zeleniny
- 2 lžíce másla
- 1 l vývaru
- 500-600 g brambor (moučných)
- 150 g zakysané smetany
- 300 g rajčat
- bazalka
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup Bramborová polévka s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle - až to začne vonět.
Podlijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme tak 20 minut.
Po změknutí vše rozmixujeme a přidáme smetanu - oloupaná na kostičky nakrájená rajčata a bylinky - chvilku povaříme (5 minut) dochutíme solí, pepřem a podáváme.