Bramborová pánev s čínskym zelím
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 2 brambory
- 1 klobása
- 1 čínske zelí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce mleté papriky
- olej
- sůl
Postup Bramborová pánev s čínskym zelím
Postup přípravy receptu
-
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, podlejeme vodou a dusíme, kým zemiaky nie sú mäkké.
Pridáme na kolieska narezanú klobásu a podusíme so zemiakmi 5 minút.
Na druhej panvici orestujeme na troche oleja na plátky nakrájaný cesnak, kým sa nerozvonia. Potom vložíme na kúsky nakrájané listy čínskej kapusty a restujeme cca 3 - 5 min.
Na tanier servírujeme tak, že urobíme kruh zo zemiakov a do stredu dáme kapustu.