Bramborová hnízda
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- syrové brambory
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- olej
Postup Bramborová hnízda
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky. Vložíme na rozpálený tuk, opečeme a potom osolíme, opepříme a můžeme dát i trochu kmínu. Opékáme dozlatova. Při obracení se utvoří taková hnízda. Podáváme jako přílohu k masu, moc dobré i samotné, třeba se zeleninovým salátem.