Bramborák s nivou

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

0,5 kg syrových brambor
1 vejce
Podravka nebo libeček
hrstička hladké mouky
pepř
sůl
2 stroužky česneku
majoránka
petržel
1 lžíce mléka
citronová šťáva
sádlo
sýr Niva

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme na hrubším struhadle.

  2. Přidáme vejce, sůl, česnek, pepř, bylinky, podravku, hladkou mouku, lžíci mléka a zakapeme citrónem, aby směs nezhnědla.

  3. Placky opečeme na sádle z jedné strany.

  4. Obrátíme a opečenou stranu z poloviny posypeme Nivou.

  5. Bramborák přepůlíme tak, že vznikne půlměsíc s Nivou uprostřed.

  6. Dopečeme po obou stranách.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!