Bramboráčky se syrečky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 8 vetsich brambor
- 3 vejce
- 4 strouzky cesneku
- 2 stredne velke cibule
- 1 lzicka majoranky
- sul
- cerny mlety pepr
- mleta paliva paprika
- 2 lzice hladke mouky
- 2 balicky olomouckych syrecku
- olej na smazeni
Postup Bramboráčky se syrečky
Postup přípravy receptu
-
Oloupáme brambory, nastrouháme a slijeme z nich vodu.
Přidáme vejce, utřený česnek, nastrouhanou cibuli (nebo nakrájenou velmi najemno), mouku a dochutíme solí, pepřem a paprikou. Promícháme.
Syrečky nakrájíme na silnější plátky.
Na pánev nebo lívanečník dáme olej, nechame rozpálit a nalejem trochu těsta. Na těsto položíme plátek syrečku a zakryjeme opět těstem (jako kdyby jste dělaly ondráše). Upečeme do zlatova z obou stran. Podáváme k nim brambory nebo třeba jen zeleninový salát.:-)