Bramboráčky s kapustou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 2 velké brambory
- 1/4 hlávky kapusty
- 1 lžíce ovesných vloček
- 2 vejce
- 3-4 lžíce hl. mouky
- mléko dle potřeby
- 4 stroužky utřeného česneku
- 1/2 cibule
- mletý kmín
- pepř
- sůl
- sádlo na smažení
Postup Bramboráčky s kapustou
Postup přípravy receptu
-
Kapustu nakrájíme na drobno. Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli na jemném. Přidáme k tomu vejce, vločky, mléko podle potřeby, mouku a zbytek surovin. Vše společně promícháme.
Smažíme malé bramboráčky z obou stran do křupava. Hotové odkládáme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.