Biskupský beránek
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 skleničky polohrubé mouky
- 1 sklenička cukru
- 1 smetana ke šlehání
- 4 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- strouhaná citronová kůra z 1/2 citronu
- hrst sekaných mandlí
- hrst kandovaného ovoce
- hrst čokolády
Postup Biskupský beránek
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, zalijeme smetanou, přidáme mandle, ovoce a čokoládu a řádně promícháme.
Nakonec vmícháme zlehka sníh z bílků.
Pečeme v dobře vymazané a vysypané formě při 180°C.