Postup Bílkové cukroví

Postup přípravy receptu

1. Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše šleháme nad párou až je sníh tuhý. Děláme cukrářským pytlíkem pusinky. Do části můžeme přidat kokos, nebo tvarovat rohlíčky a obalovat v nasekaných oříšcích.

2. Vše sušíme v troubě. Na 4 bílky dávám 25 dkg cukru.