Bílková roláda s kávovou šlehačkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 270 g bílků (cca 9 ks)
- 170 g cukru
- 70 g mletých ořechů
- 80 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 ml.33% šlehačky
- 1 PL moučkového cukru
- 1 ztužovač šlehačky
- marmeláda na potření
Postup Bílková roláda s kávovou šlehačkou
Postup přípravy receptu
-
Upečeme 1 bílkový plát: 270 g bílků (cca 9 ks) + 170 g cukru vyšleháme, přidáme 70 g mletých ořechů + 80 g hladké mouky + 1/2 prášku do pečiva. Upečeme na 180 °C dozlatova. Po vychladnutí plát namažeme libovolnou marmeládou a naplníme šlehačkou. 250 ml.33% šlehačky vyšleháme s 1 PL moučkového cukru a 1 ztužovačem šlehačky a nakonec přidáme mletou kávu 1 KL. Stočíme a nazdobíme dle své fantazii a necháme ztuhnout.