Bílá zelňačka od Remčuly

Recepty, Polévky

Suroviny

asi 1/2 kg kysaného zelí
kysaná smetana
žampiony (nebo i jiné houby)
vývar (nebo kostku masoxu)
asi 2 brambory (větší)
cibule
olej
asi 2 lžíce hladké mouky (na zahuštění)

Postup přípravy receptu

  1. Na cibuli si osmažíme nakrájené žampiony, přidáme pokrájené zelí, zalijeme vývarem a asi 15 minut povaříme. Brambory nakrájíme a dle vlastních zvyklostí buď vaříme zvlášť nebo společně se zelím doměkka.

  2. Když je zelí měkké, přidáme záklechtku z mouky a kysané smetany.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!