Bifťáky
Recepty, Vepřové masoPostup Bifťáky
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi zprudka osmažíme nenaklepané nasolené maso.
Ke konci smažení maso popepříme.
Hranolky také na pánvi orestujeme.
Do jiné pánve pak rozklepneme vejce a osmažíme.
Na talíř pak dáme nejdříve volská oka, hranolky, nahoru přijde maso. Vše osolíme, podáváme s tatarkou.