Bezé roláda

Recepty, Moučníky

Suroviny

na roládu:
310 g cukru krystal
130 g hladké mouky
130 g arašídů
(nesolené pražené buráky, musí být mleté)
490 g bílků
na naplň:
900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%)
100 g cukru moučka

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu.

  2. Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu.

  3. Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut.

  4. Po upečení a vychladnutí naplníme vyšlehanou šlehačkou a stočíme.

  5. Necháme ztuhnout a můžeme krájet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!