Postup Berry řízek

Postup přípravy receptu

1. Kotletu si naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z obou stran.

2. Pak ji vyndáme, do výpeku nakrájíme cibuli, šunku a žampiony, mírně podusíme a uděláme si šťávu buď z mouky a vody, nebo z hotové jíšky.

3. Maso dáme do šťávy ještě na chvíli prohřát. Podáváme s opečenými bramborami, nebo hranolkami, posypeme na talíři sýrem.