Banánové šišky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 zralé banány
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru moučky
- 8 lžic polohrubé mouky
- 1 citron (šťáva z něj)
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- olej
- 300 g kompotovaných meruněk
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 lžičky citronové šťávy
Postup Banánové šišky
Postup přípravy receptu
-
Rozmixované banány ušlehejte s vejci na hladkou hmotu a pak do ní vmíchejte mouku s práškem do pečiva a moučkový cukr. Přidejte šťávu z jednoho citronu, špetku soli a nechte půl hodiny odpočívat.
Poté lžící namočenou do studené vody vykrajujte šišky, které usmažte z obou stran ve vyšší vrstvě oleje. Usmažené šišky posypte moučkovým cukrem.
Scezené meruňky rozmixujte, oslaďte vanilkovým cukrem, přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Na talíř naservírujte šišky a přelijte je omáčkou.