Azu po tatarsku
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřové maso
- 2 lžičky rajského protlaku
- 2 cibule
- trochu hladké mouky
- 1 okurka
- vývar z kostí
- česnek
- petrželka nebo kopr
Postup Azu po tatarsku
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájenou cibulku a opečeme. Maso zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem. Rozmícháme, přidáme sůl a dusíme.
Až je maso měkké,přidáme nadrobno nakrájenou okurku, prolisovaný česnek, petrželku, pepř, protlak a krátce podusíme. Podáváme s brambory.