Apoštolské brambory
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 6 - 8 větších uvařených brambor
- 4 větší jablka (i horší kvality
- plátek slaniny
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
- majoránka
- tuk na pekáček
Postup Apoštolské brambory
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a prudce osmahneme. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájená jablka a krátce podusíme.
Do směsi vmícháme ještě teplé ve slupce uvařené brambory, které jsme oloupali a nakrájeli na kostky.
Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a směs urovnáme do tukem vymazaného pekáčku. Pokapeme máslem a zapečeme.