Ananasový moučník
Recepty, MoučníkySuroviny
- 2 vejce
- 250 g cukru
- 1 sklenička oleje
- 1 sklenička mléka
- citronová kůra
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 500 g polohrubé mouky
- 1 větší ananasový kompot
- 2 vanilkové pudinky
- 4-6 lžic cukru (jak má kdo rád sladké)
- 2 žluté želatiny
- 1 litr mléka
Postup Ananasový moučník
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem utřeme a postupně přidáváme po troškách olej, mléko do vypotřebování a dáme citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva spolu s moukou a promícháme. Pak vylijeme na plech s pečícím papírem a upečeme na střední teplotě.
Mezitím uvaříme pudink mléko + vanilkové pudinky + 2 lžíce cukru-tradičním způsobem. Na mírně vychladlý moučník nalijeme pudink, necháme trochu prochladnout, poskládáme odkapaný ananas.
Nakonec uděláme želatinu ze šťávy z ananasového kompotu, přidáme 2 lžíce cukru a dolijeme vodou, na množství, které máme napsané na želatině, necháme ji vychladit, až bude vlažná, zalijeme s ní celý plech moučníku. Necháme vychladnout a ztuhnout (nejlépe do druhého dne).