Adžika - domácky vyrobená kořenící směs

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

3 díly Chmeli Suneli - recept zde:
2 díly sladké mleté červené papriky
1 na drobno pokrájená sušená červená paprika
1 díl sušeného česneku
špetka soli
3-4 procenta(%) bílého vinného octa z celkového množství koření

Postup přípravy receptu

  1. Zmiešame všetky koreniny. Uchovávame vo vzduchotesných nádobkách na tmavom a chladnom mieste.

  2. Táto koreniaca zmes sa používa na korenenie mäsa, jahňaciny, hydiny, šašlikov atd. Je typická pre Gruzínsko.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!