3 - Vaječná amoleta
Recepty, OstatníSuroviny
- 3 vejce
- 1/2 balení uzeného lososa (nebo jiná uzená rybička)
- několik růžiček brokolice
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
Postup 3 - Vaječná amoleta
Postup přípravy receptu
-
Brokolici uvaříme, (nejlépe na pařáčku, zachová si svoji barvu a chuť).
Na pánvi nebo ve woku zahřejeme 2 lžíce oleje, přidáme lososa kterého jsme natrhali v ruce a růžičky brokolice.
Necháme chvilku prohřát a zalijeme lehce osolenými vejci, které jsme si předem rozmíchali v misce.
Necháme chvilku smažit, (okraje amolety oddělujeme od pánve, abychom ji mohli lehce přehodit) a amoletu přehodíme. (Kdo má strach může použít spodní talíř)
Chvilku opečeme druhou stranu a lehká večeře je hotová. Podáváme s vařeným bramborem.